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Lebensbaum Anis, gemahlen. Die kleinen, mittelbraunen Spaltfrüchte der Anispflanze (Bot. Pimpinella anisum L.) gehörten bereits in der Antike zu den beliebtesten Gewürzen und sind vielseitig einsetzbar. Anis gehört zur Familie der Doldenblütler. Das einjährige Gewächs mit ungeteilten, rundkich-nierenförmigen, langstieligen unteren Blättern und gespaltenen, kurzstieligen oberen Blättern, das kleine weiße Blüten hervorbringt, ist bestückt mit kleinen Früchten. Diese Früchte bestehen aus zwe
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Lebensbaum Kardamom, gemahlen. Zum Würzen von Geflügel, Reis, Chutneys, Obstspeisen und Gebäck. Kardamom ist eines der ältesten Gewürze der Welt und gehört in vielen Ländern zu den teuersten und beliebtesten Gewürzen. Verwendet werden die reifen, ganzen oder geschälten Samenkapseln. Das Gewürz wird von den Samenkapseln der Kardamompflanze gewonnen. In arabischen Ländern ist Kardamom ein beliebtes Gewürz für die Kaffeezubereitung. Man unterscheidet zwischen Grünem, Weißem und Braunem Karda
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Lebensbaum Nelken, gemahlen. Zum Würzen von Rote Bete, Rotkohl, Punsch, Chutneys, Obst und Gebäck. Bei den Gewürznelken handelt es sich um die ungeöffneten schwarzbraunen Blütenknospen des Gewürznelkenbaumes, der in Indonesien beheimatet ist. Die Gewürznelken haben ein ausgeprägtes Aroma und passen sowohl zu süßen als auch zu pikanten Speisen.
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Lebensbaum SalatGourmet Joghurt-Kräuter. Die Vielfalt und schonende Verarbeitung der eingesetzten Gewürze und Kräuter bringt eine hohe Würzkraft hervor.
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Lebensbaum Salatdressing Dill-Kräuter gibt Gurkensalat die typisch würzige Geschmacksnote.
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Lebensbaum Salatdressing Italienische Kräuter verleiht grünem oder Tomatensalat eine pikante mediterrane Geschmacksnote.
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Lebensbaum Salatdressing Thousand Islands gibt Salaten eine pikant-frische Note und verfeinert sie mit dem Geschmack von Paprika und reifen Tomaten. Ideal auch als Dipp.
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Lebensbaum SalatGourmet Garten-Kräuter. Die Vielfalt und schonende Verarbeitung der eingesetzten Gewürze und Kräuter bringt eine hohe Würzkraft hervor.
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Lebensbaum Estragon zum Würzen von Fleisch- und Fischragouts, Auberginen und französischen Salatsaucen. Estragon gehört neben Wermut, Beifuß und Eberraute zu der 200 Pflanzenarten umfassenden Gattung der Artemisia. Man unterscheidet Französischen und Russischen Estragon, wobei der Russische E. im Geschmack etwas bitterer ist. Als Gewürz dienen die schmalen, lanzettähnlichen Blätter und Zweigspitzen, die das ganze Jahr über geerntet werden, jedoch im Spätsommer am gehaltvollsten sind.
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Lebensbaum Pfefferminztee, Aufgussbeutel. Die zur Pflanzenfamilie der Lippenblütengewächse gehörende Pfefferminze ist weit verbreitet. Das in der Pfefferminze enthaltene Menthol ist für die erfrischende und kühlende Wirkung des Tees verantwortlich. In den unzähligen Kräuter unserer Natur verbirgt sich das Geheimnis von aromatischer Vielfalt und wohltuender Wirkung. Gehen Sie mit den Kräutertees von Lebensbaum auf eine genussvolle Entdeckungsreise. Durch den Verzicht auf Aromazusätze biete
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